チーズケーキ、バニラヨーグルト

2016.07.20
いつの間にか梅雨明けして夏日。
今日も暑かったですね。

ブルーベリーの収穫と同時に
ジャム以外で甘さすっきりで
何か使えないかと、


混ぜて焼くだけの
チーズケーキにかけてみた。
サッパリだけどいまいち好みでない。
別々が美味しい（笑）


チンして混ぜて冷やすだけの
バニラヨーグルトにも。
まぁまぁかな。
次回はヨーグルト混ぜ混ぜは
牛乳増やして柔らかめにしよう。
コラーゲンを取りたいので
ゼラチンの量はそのままで（笑）

ブルーベリーはチンするだけで
ウェ●チっぽい濃厚なソースが出て
そのまま一気に飲みたくなります。
毎日暑いしやっぱり
アイスでシェイクがいいかな＾＾


寄せ植えの1年草を散発。


枯れたところに斑入羽衣ジャスミン。
小さいのでツルは放置。
台風来たら切れるかな？


クレマも散ってしまいました。

コリドラスの稚魚に餌やったり
小さいので腰曲げてマジマジ見てたら
また腰をいわした＞＜
5mm程の稚魚が透明で見えにくい。
生きてるかな〜ってね＾＾
しばらくゆっくりしてて調子良く
肩こり腰痛からくる座骨神経痛も薄れ
ヘルニアの痺れなどもかなり軽減。
今月からルームランナーで運動も再開♪
筋力Upしようと思ったらこれだ。
しばらく安静にします（笑）


★
見てくれて有り難う

　　　　　　　　　　　　

気がつくと今年。

2016,01,03
新年明けましておめでとう御座います。
今年もよろしくです〜＾＾

年越し蕎麦はいつもインスタント麺ですが
今年はしっぽくそばを食べてみました。
食べた事だけは覚えていますが、


いつの間にか今年になっていました。


あ〜近所（歩いて5分）だからって
撮るなら綺麗な格好すればよかった（笑）


年末に気持ちだけ玄関飾りに植えた鉢。


毎年使い回しの招き猫と


ししまい＾＾
これだけで気分が上がる。


今年は本当に暖かくて銀木犀が咲きっぱなし。
例年の放置が良くなかっただけかな？
今年は蕾が出たタイミングで液肥やってます。


恒例の御節も食べたました。
いつもは別で購入する数の子はやめて
焼き豚も大きいの2本買うのもやめて
小さいの一つで我慢。
それでも食べすぎ塩分取りすぎで
朝起きると体が浮腫みます（笑）


お餅だけは追加で購入。
今年はお赤飯炊いただけでお餅は
サ○ウの切り餅。
お餅やサツマイモをストーブで焼くと
美味しくてまたイモ2本だけ購入＾＾
アイスにお菓子に色々美味しかった。
なんだか食べ物ばかりの記事に（笑）
要するに食っちゃ寝してます。。。
一応買い物には出かけましたが
旦那さんはすでに通常勤務開始。
お世話係は惣菜パンを焼いたり楽しんでます＾＾


年中食っ茶寝太郎。
10枚くらい間近で撮影しても
起きやしない（笑）

続きはうさぎメモ。
去年焦った事などなど。

　　　　　　　　　　　　

レンジうさぎパン野菜

2015.08.17
お盆明け、雨続きますね。
例年のごとくお盆休みの無い我が家の
旦那さんが、届いたレンジを設置。
人気の石釜ドームかビストロ、
悩んだあげく石釜ドームに。
パンが焼きムラなく奇麗に仕上がるらしいので。

それにしても
ｶﾞ━━(ﾟдﾟ；)━━ﾝ!!
デカッ！
もともと大きめのキッチンキャビネットが
ないので何とか乗ってる感じです（笑）
しかも、かなり痛い出費。。。
必要ないトレイのついていない
古いタイプのモデル、でも高い。。。
そしてスタート押しても回らない。
最近のレンジは回らない。(ι`ω´*)
何十年も回るのに見慣れてると
回らないと不安になります！


おとなりの3号炊き炊飯器が小さく見えます。
ついでに棚もお片づけ。
秋になったら青いカーテンも変えよう。


前日に後ろの爪を1本切ったので
気になって噛んでます。
他の伸びた爪もまた噛んでくれると
爪切り楽で助かるのですが＾＾


そして腰痛が酷いのでパン焼きどころか
キッチンにも立ちたくないのに
必死になって慌てて作ったら、


ボコボコ（笑）
2段でもちゃんと焼けるかお試し。
もぅ少し温度低めで良かったかも。

以前のより室内の温度上昇も少なく
熱が外に逃げにくいみたい。
暑い夏にガスを使って室温上がって
更にエアコンで冷やすくらいなら


これだとまったく汗かかないし楽。
さらに油を使わないしヘルシー♪
週に1,2回はガスを使わない料理もいいかも。


肉や魚の気分でなかったので
でも何か焼いてみたくてベーコンを。
付属の焼き網以外を使ってます。
2品同時レシピで手間を省いたり
スチーム機能で茶碗蒸しやプリン、
揚げないフライやケーキを焼いたり
色々試してみたくなりますね。
ま、嬉しいのも最初だけで結局は
冷凍ごはんやお肉の解凍くらいでしょうが＾＾

★
見てくれて有り難う

　　　　　　　　　　　　

甘い物。

2014.05.12
先月から良くない事が続いて
ブロ友さんのお婆様が亡くなられて
我が家も元気なうちに顔でも見に行かないと、
と、言ってた2,3日後に婆ちゃん逝っちゃうし、
ブロ友さんの兎ちゃん亡くなってショックだな。
って思って記事書いたら、その後訪問先で
別のブロ友さんの2年以上元気だった
ハムちゃんが亡くなったり。。。寂しいね。
クヨクヨしてばかりはいられないので、
取りあえず甘い物作って食べた。

パウンドケーキを焼いたつもりが
BP入れるの忘れて膨らまず。


食べたらマドレーヌみたいでした。
しっとりしてて美味しい。。。
全部食べたら、今度は忘れずに
もぅ一度焼いてみよう＾＾

昨日は本屋廻り。
面白そうな多肉本ないかな〜って＾＾
すっごく暑かったです。
なので、なるべく地下ばかり使う＾＾
梅田の紀伊國屋。

昔は多肉本、マニアックなの色々
あったのに、まったく無かった。
寄せ植えの本とかちょっとした図鑑程度。
オシャレな本はあるんだけどね。

途中行った2件は潰れて無くなってました。

ヒルトンの中にも本屋が出来たみたいで

こっちは生演奏聞きながらで良いかも＾＾
結局面白そうな本は無かったけど。

海老フライ定食も食べれたし♪
甘い物を買って帰りたかったけど、
まだ↑残ってるので止めました＾＾
梅田っていつから甘い系の
お店ばっかになったんだろう。。。

★
見てくれて有り難う

　　　　　　　　　　　　

チョコケーキ

2013.11.09
今日はチョコケーキを焼いてみました。

前に買ったハンドミキサー。
両手が空くので楽でした。
今までミキサーがなかったので
メレンゲもあっと言う間に出来上がりました。


丸い型も初めて使いました。
15㎝です。


少し膨らみが足りない気もしましたが
今まで焼いたレシピよりしっとりした感じ。






チョココーティングして、




ココアパウダーで仕上げ。
生地をスライスするのが失敗して
ガタガタに。
横面のチョコももぅ少し冷めてからか、
ホイップした方が奇麗に出来たかも。


1日置いた方がチョコが馴染んで
美味しいみたいなので
明日のおやつです。
手作りだと安上がりです♪

★
見てくれて有り難う

　　　　　　　　　　　　

美味しい物他

2013.10.03
大阪の今日は風もあって涼しく
やっと「秋」が来たって感じの
過ごしやすい1日でした。

昨日は久々に外食。
食べ放題に行ってきました。

食べた。


景色はあまりよくないけど、


食べた。


さらに食べた。
ビール飲むとお腹がふくれて
もっと食べたかった(´∀`*))ヶﾗヶﾗ
ちなみにおっさんは、
白ご飯にみそ汁とか飲んでた。。。
あ〜ピラフとかも食べたかった。。。
（今思い出した）


帰宅後、慌てて部屋ん歩。


茶太郎サンの美味しい物。
種まきした牧草の芽が出てきました。


今回はエン麦（猫草）の
種も蒔きました。


アシタバもなんとか夏越し。
葉が少ないので、
少し切って与えたり。。。
夏に購入した小さい方の株は
枯れてしまいました。
今年花芽がつかなければ
まだ来年もいけるかな？

★
見てくれて有り難う

　　　　　　　　　　　　

くるみ♪

2013.09.02
大阪の今日は割と雨がずっと降っています。
昼前後はジャジャぶり。
今は少し落ち着きました。
今日はちょっとupするの遅くなったのでこれだけです。

この間購入したクルミで




くるみのキャラメリーゼ
ローストしたクルミをカラメルに絡めて
仕上げにハチミツとバター。



甘党には止まらない美味しさ♪
頭がおかしくなりそうな位美味しいです。
パンやケーキに入れたいけど。。。
数日で無くなりそうな予感☆

★
見てくれて有り難う
ポチットしてね！
コメント残してくれると嬉しいです！
初めての方はURL残して下さると助かります♪
★

　　　　　　　　　　　　

BBシェイクとジャム

2013.08.11
大阪は今日も暑いです。
皆さんはお盆休み真っ最中でしょうか。
事故や水害、熱中症なども多いのでお気をつけ下さいね。

さて、今日はブルーベリーシェイクを作ってみました。
氷にバニラアイス、牛乳やヨーグルト、
ハチミツやフルーツなどでも♪
好きな物をミキサーにかけるだけ。

今日は自家製BBでジャムも作りました♪

　　　　　　　　　　　　

晩柑ゼリー♪

2013.07.12
今日も暑いですね。

晩柑でゼリーを作りました。
合うかわからないけど収穫したベリーも。

　　　　　　　　　　　　

パン焼いた♪

2013.05.18
昨日、久々に菓子パン焼きました♪

日頃食べているのは健康の為に全粒粉入り食パンなので、
たまに強力粉100％だと凄く美味しい♪
お気に入りレシピはクックパッドの
「ふっくらもっちり生地のおかずパン」。
ハムとチーズで作りたかったのですが、
チーズがなかったので、レーズンパンと
くるみマロンペースト入りです。


焼き加減の色合いは似てますが、
これは食べれません。

★
見てくれて有り難う
ポチットしてね！
コメント残してくれると嬉しいです！
★